Cocktails
Pacto Royal
Création contemporaine alliant fraîcheur et complexité. Pacto Royal se distingue par son style élégant pouvant accompagner chaque moment de dégustation.
Ce qu'il vous faut
- 40ml de rhum Pacto Navio
- 50ml de Champagne (ou vin mousseux)
- 10ml de sirop de sucre de canne
- 2 zestes de citrons verts
- 1 branche de basilic
- Décoration : des feuilles de basilic
Secouer, mélanger, servez !
- Shaker tous les ingrédients (dont zestes de citron et branche de basilic), sauf le Champagne, pendant une dizaine de secondes, avec de la glace.
- Versez le Champagne dans un verre type Nick & Nora.
- Double filtrer le shaker puis verser le mélange dans le verre type Nick & Nora.
- Presser le zeste de citron pour parfumer le cocktail.
- Décorez avec une feuille de basilic.
Accords Mets
Apéritif
Scones aux raisins.
Dîner
Poire pochée au vin rouge et aux épices.
Notes de dégustation
Cocktail frais et subtil dont les bulles du vin mousseux mettent le rhum en exergue et intensifient ses notes d'agrumes combinées au basilic.
