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Cocktails

El Navio

Une version revisitée de "El Presidente" (Le Président), un cocktail classique créé dans les années 1920 à La Havane et qui était l'une des boissons les plus populaires durant la prohibition. Idéal après le dîner.

Ce qu'il vous faut

  • 45ml de Pacto Navio
  • 30ml de Byrrh ou Dubonnet
  • 1,5ml de liqueur Maraschino
  • 2 traits d'Amaro (par exemple Fernet)
  • Garnir d'une orange fraîche

Secouer, mélanger, servez !

  1. Dans un verre à mix, sur de la glace, ajoutez tous les ingrédients et le rhum Pacto Navio.
  2. Mélangez et versez dans une coupette glacée.

    Option : mixez en faisant un Cuban roll.
    Décorez d'un zest d'orange.

"Essayez de le faire en utilisant la technique du Cuban Roll ! En plus d'avoir les mêmes origines caribéennes que notre rhum, cela aérera la boisson et permettra d'avoir le moins de dilution possible. Il en résultera un cocktail avec des arômes plus intenses et un goût qui reste plus longtemps en bouche."

Pavel, barman cubain de La Havane