CÓCTELES
Pacto Rouge
Los cócteles "Sour" tienen la particularidad de ser perfectamente equilibrados gracias a su estructura básica compuesta de un espirituoso, jugo de limón y azúcar. Pacto Rouge es una reinterpretación de la categoría Sour pero difiere por su adición inesperada de vino tinto afrutado.
Lo que necesitas
- 45ml de ron Pacto Navio
- 10ml de vino tinto afrutado
- 15ml de jugo de limón
- 10ml de sirope de azúcar
- Decoración: cáscara de naranja
¡Agita, revuelve, sirve!
- Sirve todos los ingredientes en una copa tipo Nick & Nora, llena de cubos de hielo.
- Mezcla suavemente.
- Decora con una cáscara de naranja y pégala en la copa con un clip de madera.
Experiencias de Maridajes
Aperitivo
Tostada con queso Vieux-Bruges* y sirope de uva.
*Queso belga extra madurado
Cena
Conejo "à la royale", cocinado con vino tinto.
Notas de cata
Presencia elegante de Pacto Navio con aromas dominantes de cítricos. Pacto Rouge es un cóctel evolutivo con taninos suaves brindados por el vino tinto. Los aromas son acidulados y suaves a la misma vez con un toque final de frutas negras.
