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Cocktails

El Navio

Ein Twist vom "El Presidente", dem klassischen kubanischen Rum-Cocktail, der in den 1920er Jahren in Havanna kreiert wurde und zu einem der beliebtesten Getränke der USA während der Prohibition wurde. Ideal als Drink nach dem Abendessen.

Was Sie brauchen

  • 45 ml Pacto Navio
  • 30 ml Byrrh oder Dubonnet
  • 1,5 ml Maraschino-Likör
  • 2 Dashes Amaro (Fernet ähnlich)
  • Garnitur: Eine Orangenzeste

Schütteln, rühren, servieren!

  1. Geben Sie alle Zutaten in ein Rührglas auf frisches Eis und rühren Sie alles ausreichend kalt.
  2. Anschließend in ein vorgekühltes Coupetteglas abseihen und mit einer Orangenzeste abspritzen.

    Optional kann der Drink auch geworfen werden.

"Versuchen Sie es mit der Cuban Roll-Mischtechnik! Abgesehen von der gleichen karibischen Herkunft wie unser Rum, wird das Getränk gelüftet und die geringere Verdünnung möglich. Das Ergebnis ist ein Cocktail mit intensiveren Aromen und einem längeren Geschmack Mund."

Pavel, kubanischer Barkeeper aus Havanna